C’est décidé, l’ouverture officielle de la Bouti’k, aménagée dans une salle de l’ancien manoir et donc dans un environnement de château, en pleine nature et avec un parking, aura lieu en début d’année 2021, fin janvier ou début février, le temps de travailler d’importants « derniers » détails… 

Les élèves de CAP SAPVER, VER comme Vente en Espace Rural, vendront du local et de l’équitable pour accueillir de vrais clients, vendre de vrais produits, découvrir les « dessous » du commerce  et donc se professionnaliser encore plus dans leur option VENTE. Ils sont -presque- prêts à vous accueillir, avec leur tout nouveau tablier et le sourire, chaleureux, sous le masque et dans les yeux.

Ils proposeront à la vente des confitures longues conservation confectionnées au Lycée dans les cours de restauration et des produits d’épicerie et d’artisanat labellisés « Artisans du Monde »

Le projet ne s’arrête pas là : l’association avec la Boutique Artisans du Monde de Saint-Nazaire a pour but d’aider les élèves à réfléchir sur la place et le rôle de tous les acteurs dans le commerce pour que celui-ci permette à chacun, et notamment au producteur, de vivre dignement de son travail en étant rémunéré de façon équitable. Bientôt ils sauront également en être des ambassadeurs.

Dates et horaires d’ouverture et programme des animations pour l’ouverture officielle seront communiqués début 2021.

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